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Curry de Poulet aux Oignons et Tomate
Un curry gourmand et savoureux avec des cuisses de poulet, tomate, oignon et une touche de crème. À servir avec du riz ou des nouilles.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
20g
Glucides
28g
Ingrédients
- CCuisses de poulet800 g
- CCrème fraîche200 ml
- RRiz250 g
- OOignon2 unités
- TTomates concassées en conserve400 g
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Faire cuire le riz dans une casserole selon les instructions du paquet.
18 min
Hacher finement les oignons. Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir les oignons 3 minutes.
3 min
Ajouter les cuisses de poulet non désossées, bien les faire dorer de tous les côtés, 5 minutes.
5 min
Saupoudrer de curry, mélanger bien, puis ajouter les tomates concassées.
2 min
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen. Ajouter la crème fraîche les 5 dernières minutes.
20 min
Saler, poivrer et servir le curry chaud avec le riz.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Oignons et Tomate ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Oignons et Tomate est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Oignons et Tomate ?
Une portion apporte environ 450 calories, 35g de protéines, 20g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Oignons et Tomate est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, Pauvre en sucre, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Oignons et Tomate, vous aurez besoin de : cocotte, casserole, couteau, planche.
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