Curry de Poulet aux Légumes

Name: Curry de Poulet aux Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 400 g Poulet; 200 g Carottes; 300 g Pommes de terre; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 150 ml Crème fraîche; 2 cuillères à café Curry en poudre; 1 moyen Oignon; 300 ml Eau; à volonté Sel; à volonté Poivre

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

32 gProtéines

18 gLipides

38 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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3pers.

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Etapes

1
Couper le poulet en cubes et les légumes en morceaux. Hacher finement l'oignon.
10 min
2
Chauffer l'huile dans un wok et faire dorer le poulet quelques minutes.
5 min
3
Ajouter l'oignon haché et la poudre de curry, bien mélanger.
2 min
4
Verser l'eau et ajouter les légumes. Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre.
15 min
5
Incorporer la crème fraîche et laisser chauffer 2-3 minutes. Saler et poivrer à volonté.
3 min