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Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli
Un curry asiatique savoureux et coloré avec du poulet tendre, des carottes et du brocoli dans une sauce crémeuse. Servir avec du riz blanc.
Préparation
12 min
Cuisson
18 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet600 g
- CCarotte300 g
- BBrocoli250 g
- CCrème fraîche200 ml
- PPâte de curry30 g
- HHuile30 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Découper le poulet en cubes, les carottes en bâtonnets et le brocoli en petits bouquets.
8 min
Chauffer l'huile dans une poêle. Y faire sauter le poulet 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
5 min
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger. Laisser cuire 2 minutes.
2 min
Ajouter les carottes, le brocoli et la crème fraîche. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
10 min
Saler et poivrer à goût. Servir chaud avec du riz blanc ou du pain de mie.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli ?
Il faut 12 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, plat, Protéiné, rapide, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli, vous aurez besoin de : poele.
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