Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli

Name: Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 600 g Poulet; 300 g Carotte; 250 g Brocoli; 200 ml Crème fraîche; 30 g Pâte de curry; 30 ml Huile; 5 g Sel; 2 g Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-14 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Découper le poulet en cubes, les carottes en bâtonnets et le brocoli en petits bouquets.
8 min
2
Chauffer l'huile dans une poêle. Y faire sauter le poulet 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
5 min
3
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger. Laisser cuire 2 minutes.
2 min
4
Ajouter les carottes, le brocoli et la crème fraîche. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
10 min
5
Saler et poivrer à goût. Servir chaud avec du riz blanc ou du pain de mie.