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Curry de poulet asiatique aux brocolis
Un curry asiatique simplifié et gourmand avec du poulet tendre et du brocoli croquant. Parfumé et réconfortant, prêt en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPoulet400 g
- BBrocolis300 g
- CCarotte150 g
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel0.5 cuillère à café
Instructions(5 étapes)
Couper le poulet en cubes, les brocolis en petits bouquets et les carottes en bâtonnets.
8 min
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif, ajouter la pâte de curry et bien mélanger.
2 min
Ajouter le poulet et faire revenir 5 minutes pour qu'il saisisse.
5 min
Verser le lait de coco, ajouter les brocolis et carottes, puis laisser mijoter 13 minutes.
13 min
Assaisonner en sel et servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de poulet asiatique aux brocolis ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de poulet asiatique aux brocolis est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de poulet asiatique aux brocolis ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de poulet asiatique aux brocolis est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de poulet asiatique aux brocolis, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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