Curry de poisson et riz jasmin

Name: Curry de poisson et riz jasmin
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g Poisson blanc; 150 g Riz jasmin; 200 g Tomates; 100 g Concombre; 150 ml Lait; 2 c. à soupe Huile; 1.5 c. à café Poudre de curry; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

32 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

410 kcal

par portion

28 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Cuire le riz jasmin 15 minutes dans l'eau bouillante salée
15 min
2
Couper le poisson en portions et les tomates en dés
4 min
3
Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter la poudre de curry et faire revenir 1 minute
1 min
4
Ajouter les tomates et le lait, porter à frémissement
3 min
5
Placer le poisson dans la sauce et cuire 8-10 minutes à feu doux
9 min
6
Assaisonner de sel et poivre, servir avec le riz
1 min