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Curry de Pois Chiches aux Spaghettis et Tomate
Un délicieux curry indien végétarien : des spaghettis enrobées dans une sauce crémeuse épicée avec pois chiches, tomates et oignon. Réconfortant et savoureux, prêt en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
12g
Glucides
82g
Ingrédients
- SSpaghettis200 g
- PPois chiches (boîte)200 g
- TTomates en conserve200 g
- OOignon1 pièce
- CCrème fraîche100 ml
- CCurry en poudre1.5 cuillère à café
- GGingembre frais1 cuillère à café
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- S
Instructions(7 étapes)
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les spaghettis al dente.
12 min
Pendant ce temps, émincer l'oignon finement.
3 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle/wok, ajouter l'oignon et le gingembre, cuire 2 minutes.
2 min
Saupoudrer le curry et mélanger bien pendant 30 secondes.
1 min
Ajouter les pois chiches égouttés et les tomates en conserve. Laisser mijoter 5 minutes.
5 min
Verser la crème fraîche, mélanger bien et laisser mijoter 3 minutes. Assaisonner.
3 min
Égoutter les pâtes et les ajouter au curry. Mélanger délicatement et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches aux Spaghettis et Tomate ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches aux Spaghettis et Tomate est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches aux Spaghettis et Tomate ?
Une portion apporte environ 520 calories, 16g de protéines, 12g de lipides, 82g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches aux Spaghettis et Tomate est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches aux Spaghettis et Tomate, vous aurez besoin de : casserole, wok, couteau, planche.
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