Curry de Légumes aux Pâtes

Name: Curry de Légumes aux Pâtes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 200 g Pâtes; 150 g Asperges; 150 g Brocoli; 100 g Épinards; 15 g Poudre de curry; 200 ml Lait de coco; 30 ml Huile; 500 ml Eau; à volonté Sel; à volonté Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Porter de l'eau salée à ébullition, cuire les pâtes selon le paquet. Égoutter et réserver.
10 min
2
Couper les légumes en petits morceaux.
5 min
3
Faire chauffer l'huile à la poêle, ajouter la poudre de curry et faire revenir 1 minute.
2 min
4
Ajouter les asperges et brocoli, cuire 5 minutes en remuant.
5 min
5
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter les épinards et laisser mijoter 5 minutes.
5 min
6
Ajouter les pâtes cuites, bien mélanger et assaisonner. Servir chaud.
3 min