Curry de Légumes à la Semoule 

Etapes

1. 1

   Émincer l'oignon et l'ail, couper le céleri en dés et les tomates en chunks.

   8 min

2. 2

   Faire revenir oignon et ail dans une cocotte avec l'huile pendant 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter le curry en poudre et cuire 1 minute pour le torréfier.

   1 min

4. 4

   Verser le lait de coco, les tomates et le céleri. Laisser mijoter 15 minutes à couvert.

   15 min

5. 5

   Pendant ce temps, préparer la semoule selon les instructions (trempage ou cuisson rapide).

   5 min

6. 6

   Saler et poivrer le curry, servir sur un nid de semoule.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

37%

Curry de pois chiches

35 min

33%

Dahl de lentilles corail

35 min

28%

Gnocchis a la sorrentina

30 min

27%

Risotto aux champignons

35 min

26%

Pizza margherita maison

37 min

25%

Tacos de poulet grille

35 min