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Curry de Crevettes et Légumes
Un curry crémeux et savoureux avec des crevettes tendres et des légumes du frigo. À servir avec du riz blanc ou sur du pain pour tremper.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
19g
Lipides
12g
Glucides
31g
Ingrédients
- CCrevettes300 g
- BBrocoli250 g
- CCarotte150 g
- LLait de coco200 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillère à soupe
- HHuile1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper le brocoli en bouquets et la carotte en rondelles.
5 min
Chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir la pâte de curry 1 minute.
1 min
Ajouter le lait de coco et bien mélanger.
2 min
Ajouter les légumes et mijoter 10 minutes à couvert.
10 min
Ajouter les crevettes, cuire 5 minutes de plus, saler et servir.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Crevettes et Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Crevettes et Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Crevettes et Légumes ?
Une portion apporte environ 310 calories, 19g de protéines, 12g de lipides, 31g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Crevettes et Légumes est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Crevettes et Légumes, vous aurez besoin de : cocotte, planche à découper.
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