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Curry de Crevettes à la Noix de Coco
Un curry asiatique onctueux et savoureux aux crevettes avec brocoli et carotte. Servi avec du riz, c'est un vrai régal du quotidien.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CCrevettes350 g
- BBrocoli300 g
- CCarotte200 g
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 c. à soupe
- OOignon100 g
- HHuile2 c. à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Émincer l'oignon et couper les légumes en petits morceaux.
5 min
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon.
2 min
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco et ajouter les légumes, cuire 10 minutes.
10 min
Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes supplémentaires.
5 min
Assaisonner et servir chaud avec du riz.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Crevettes à la Noix de Coco ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Crevettes à la Noix de Coco est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Crevettes à la Noix de Coco ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Crevettes à la Noix de Coco est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Pauvre en sel, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Crevettes à la Noix de Coco, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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