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Crêpes au Chocolat et Poire
Des crêpes fines et moelleuses garnie de chocolat fondu et de poire caramélisée. Un classique français simple et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- FFarine250 g
- LLait500 ml
- SSucre30 g
- ŒŒuf2 pièce
- BBeurre50 g
- CChocolat100 g
- PPoire2 pièce
- SSel1 pincée
Instructions(4 étapes)
Mélanger farine, sucre et sel. Faire un puits et verser le lait progressivement en remuant. Ajouter les œufs et battre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5 min
Peler et trancher les poires. Les faire caraméliser 5 minutes à la poêle avec un peu de beurre et sucre.
5 min
Faire cuire les crêpes une par une à la poêle beurrée, 1-2 minutes par côté.
8 min
Garnir chaque crêpe de chocolat fondu et poire caramélisée. Plier et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Crêpes au Chocolat et Poire ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Crêpes au Chocolat et Poire est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crêpes au Chocolat et Poire ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Crêpes au Chocolat et Poire est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, dessert, Française, healthy.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Crêpes au Chocolat et Poire, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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