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Courgettes farcies au saumon et ricotta citronnée
Des barquettes de courgettes garnies d'un mélange fondant de saumon, ricotta au citron et aneth — légères, élégantes et incroyablement savoureuses.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
360 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
20g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ccourgettes3 pièces
- Ppavé de saumon250 g
- Rricotta100 g
- Ccitron1 pièce
- Aaneth frais1 bouquet
- Ttomates séchées6 pièces
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 190°C. Couper les courgettes en deux dans la longueur et creuser pour former des barquettes.
5 min
Couper le saumon en petits dés. Mélanger avec la ricotta, le zeste et jus de citron, l'aneth ciselé et les tomates séchées hachées.
5 min
Farcir les barquettes de courgettes avec le mélange saumon-ricotta. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
3 min
Enfourner 18 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes et le dessus légèrement doré.
18 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Courgettes farcies au saumon et ricotta citronnée ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Courgettes farcies au saumon et ricotta citronnée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Courgettes farcies au saumon et ricotta citronnée ?
Une portion apporte environ 360 calories, 32g de protéines, 20g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Courgettes farcies au saumon et ricotta citronnée est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Courgettes farcies au saumon et ricotta citronnée, vous aurez besoin de : four.
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