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Compote de Pommes et Lentilles en Dessert
Un dessert sucré et original combinant pommes cuites avec une pointe de lentilles corail pour la texture. Servi tiède ou froid avec un trait de miel.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- PPommes6 pièces
- LLentilles corail100 g
- EEau300 ml
- MMiel3 cuillères à soupe
- CCannelle en poudre1 cuillère à café
- VVanille0.5 cuillère à café
Instructions(6 étapes)
Éplucher les pommes et les couper en quartiers, retirer les pépins.
8 min
Mettre les lentilles corail rincées dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition.
3 min
Laisser cuire les lentilles 10 minutes, puis ajouter les quartiers de pommes.
10 min
Cuire ensemble 8-10 minutes jusqu'à ce que pommes et lentilles soient bien tendres.
10 min
Mixer la préparation pour obtenir une compote lisse. Ajouter miel, cannelle et vanille.
3 min
Laisser refroidir légèrement ou servir tiède selon la préférence.
0Retrouvez les étapes complètes de « Compote de Pommes et Lentilles en Dessert » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Compote de Pommes et Lentilles en Dessert ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Compote de Pommes et Lentilles en Dessert est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Compote de Pommes et Lentilles en Dessert ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Compote de Pommes et Lentilles en Dessert est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Compote de Pommes et Lentilles en Dessert, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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