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Clafoutis Pomme-Poire
Un dessert simple et rustique avec des fruits caramélisés enrobés d'une pâte à crêpe gourmande cuite au four.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPomme2 pièces
- PPoire2 pièces
- FFarine100 g
- LLait250 ml
- SSucre60 g
- ŒŒuf3 pièces
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher, évidencer et couper les pommes et poires en lamelles.
5 min
Préparer la pâte : mélanger farine, œufs, sucre, lait et sel au mixeur jusqu'à homogénéité.
3 min
Beurrer un moule, y disposer les fruits.
2 min
Verser la pâte sur les fruits et cuire 25-30 minutes au four jusqu'à dorage.
30 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Clafoutis Pomme-Poire ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Clafoutis Pomme-Poire est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Clafoutis Pomme-Poire ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Clafoutis Pomme-Poire est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Clafoutis Pomme-Poire, vous aurez besoin de : four, mixeur.
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