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Clafoutis Poire-Pomme
Un dessert français classique : fruits enrobés dans une pâte crémeuse et dorée au four. Parfait pour le goûter ou le dessert.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
6
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPomme2 pièce
- PPoire2 pièce
- FFarine100 g
- LLait250 ml
- ŒŒuf3 pièce
- SSucre60 g
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Peler et découper pommes et poires en morceaux.
5 min
Préparer la pâte : fouetter œufs et sucre, ajouter farine et sel, puis lait progressivement pour une pâte lisse.
5 min
Beurrer un plat allant au four, y verser les fruits puis verser la pâte dessus.
2 min
Enfourner 35 minutes jusqu'à dorage et légère fermeté au centre.
35 min
Laisser tiédir 5 minutes avant de servir.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Clafoutis Poire-Pomme ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Clafoutis Poire-Pomme est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Clafoutis Poire-Pomme ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Clafoutis Poire-Pomme est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Clafoutis Poire-Pomme, vous aurez besoin de : four, fouet, plat allant au four, couteau.
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