Clafoutis aux Fruits Caramélisés
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer four à 180°C. Éplucher pommes et poires, les couper en lamelles fines.
5 min
- 2
Faire fondre 40g beurre dans poêle, caraméliser fruits 8-10 min avec 30g sucre. Verser dans plat beurré.
10 min
- 3
Fouetter œufs avec 70g sucre jusqu'à blanchir. Ajouter farine progressivement.
4 min
- 4
Verser lait tiède progressivement en remuant. Incorporer 20g beurre fondu et vanille grattée.
3 min
- 5
Verser pâte sur fruits. Cuire 25-30 min au four jusqu'à dorage. Servir tiède.
28 min
