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Clafoutis aux Fruits Caramélisés
Classique français revisité : un flan sucré et fondant aux pommes et poires caramélisées, cuit au four.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPomme2 pièces
- PPoire2 pièces
- FFarine120 g
- LLait300 ml
- SSucre100 g
- BBeurre60 g
- ŒŒufs3 pièces
- VVanille1 gousse
- S
Instructions(5 étapes)
Préchauffer four à 180°C. Éplucher pommes et poires, les couper en lamelles fines.
5 min
Faire fondre 40g beurre dans poêle, caraméliser fruits 8-10 min avec 30g sucre. Verser dans plat beurré.
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