Chou-fleur Rôti aux Agrumes et Chocolat Noir
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 210°C. Découper le chou-fleur en bouquets.
5 min
- 2
Mélanger les bouquets avec huile d'olive, sel et poivre. Les disposer sur la plaque.
3 min
- 3
Rôtir au four pendant 25-30 minutes jusqu'à dorage.
28 min
- 4
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Ajouter le zeste d'une orange.
10 min
- 5
Dresser le chou-fleur rôti, verser la sauce chocolat-orange et garnir de segments d'orange frais.
4 min
