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Brownies au chocolat avec cœur de lentilles
Des brownies riches et gourmands avec une couche surprise de lentilles qui ajoute du moelleux et de la nutrition. Un dessert original et savoureux.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
8
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- CChocolat noir200 g
- LLentilles corail cuites150 g
- BBeurre100 g
- SSucre150 g
- ŒŒufs2 unités
- FFarine80 g
- LLevure chimique1 cuillère à café
- SSel1 pincée
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule carré.
5 min
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au mixeur.
5 min
Mélanger le sucre et les œufs dans un bol, puis ajouter le chocolat fondu.
3 min
Mixer les lentilles cuites en purée lisse et les incorporer au mélange.
2 min
Tamiser la farine et la levure, ajouter au mélange avec une pincée de sel.
2 min
Verser la pâte dans le moule et cuire 20-25 minutes (le centre doit rester légèrement moelleux).
25 min
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule avant de découper en carrés.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Brownies au chocolat avec cœur de lentilles ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Brownies au chocolat avec cœur de lentilles est prévue pour 8 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Brownies au chocolat avec cœur de lentilles ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Brownies au chocolat avec cœur de lentilles est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Brownies au chocolat avec cœur de lentilles, vous aurez besoin de : four, moule, mixeur, fouet, casserole.
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