Bowl riz basmati & dal épinards tomate ghee

Name: Bowl riz basmati & dal épinards tomate ghee
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g riz basmati; 200 g lentille corail; 200 g épinard surgelé; 400 g tomate pelée en conserve; 2 c. à soupe ghee (ou beurre clarifié); 2 c. à café garam masala; 1 pièce oignon; 2 gousses ail; sel

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

Ta portion, pas la moyenne

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

440 kcal

par portion

18 gProtéines

12 gLipides

65 gGlucides

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Etapes

1
Cuis le riz basmati selon les instructions du paquet.
12 min
2
Pendant ce temps, fais fondre le ghee et revenir l'oignon et l'ail 3 minutes. Ajoute le garam masala, mélange.
4 min
3
Ajoute les lentilles rincées, les tomates pelées et 300 ml d'eau. Laisse cuire 15 minutes à feu doux.
15 min
4
Incorpore les épinards surgelés 3 minutes avant la fin. Sale et sers sur le riz.
3 min