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Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue

Facile

18 min

Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue

Name: Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 4 pièces œufs; 80 g cheddar râpé; 1 pièce poivron rouge; 200 g laitue romaine; 1 pièce avocat; 1 c. à café cumin en poudre; 1 c. à soupe huile d'olive

Un bowl tex-mex vibrant avec des œufs brouillés épicés, du cheddar fondu, de l'avocat et des poivrons grillés sur un lit de laitue croquante. Savoureux et rassasiant.

18 min2 pers.390 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesbowl

Préparation

8 min

Cuisson

10 min

Total

18 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

28g

Glucides

10g

Ingrédients

Œ
œufs
4 pièces
C
cheddar râpé
80 g
P
poivron rouge
1 pièce
L
laitue romaine
200 g
A
avocat
1 pièce
C
cumin en poudre
1 c. à café
H
huile d'olive
1 c. à soupe

Instructions(4 étapes)

Émincer le poivron en lanières. Ciseler la laitue et couper l'avocat en tranches.

5 min

Chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir le poivron 4 minutes à feu vif.

4 min

Battre les œufs avec le cumin, les verser sur les poivrons. Brouiller 3 minutes à feu moyen, ajouter le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.

4 min

Répartir la laitue dans les bols, garnir des œufs brouillés au cheddar et des tranches d'avocat. Servir.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue ?

Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue ?

Une portion apporte environ 390 calories, 24g de protéines, 28g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl mexicain aux œufs et cheddar sur lit de laitue, vous aurez besoin de : poele, saladier.

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