Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincer et égoutter les haricots noirs. Émincer le poivron en lanières. Ciseler la laitue romaine.
5 min
- 2
Écraser l'avocat à la fourchette avec le jus d'un demi citron vert et une pincée de sel pour le guacamole.
3 min
- 3
Chauffer les haricots noirs dans une poêle avec le cumin et le piment d'Espelette pendant 5 minutes en remuant.
5 min
- 4
Dresser la laitue dans deux bols, ajouter les haricots épicés, les lanières de poivron et le guacamole. Servir avec un quartier de citron vert.
3 min
