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Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole

Facile

20 min

Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole

Name: Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 250 g haricots noirs en conserve; 1 pièce avocat; 1 pièce poivron rouge; 150 g laitue romaine; 1 c. à café cumin moulu; 1 pièce citron vert; 0.5 c. à café piment d'Espelette

Un bowl tex-mex gourmand avec des haricots noirs épicés, un guacamole express et des poivrons croquants sur un lit de laitue. Protéines végétales et fraîcheur garanties.

20 min2 pers.350 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarien

Préparation

12 min

Cuisson

8 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

18g

Glucides

28g

Ingrédients

H
haricots noirs en conserve
250 g
A
avocat
1 pièce
P
poivron rouge
1 pièce
L
laitue romaine
150 g
C
cumin moulu
1 c. à café
C
citron vert
1 pièce
P
piment d'Espelette
0.5 c. à café

Instructions(4 étapes)

Rincer et égoutter les haricots noirs. Émincer le poivron en lanières. Ciseler la laitue romaine.

5 min

Écraser l'avocat à la fourchette avec le jus d'un demi citron vert et une pincée de sel pour le guacamole.

3 min

Chauffer les haricots noirs dans une poêle avec le cumin et le piment d'Espelette pendant 5 minutes en remuant.

5 min

Dresser la laitue dans deux bols, ajouter les haricots épicés, les lanières de poivron et le guacamole. Servir avec un quartier de citron vert.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole ?

Il faut 12 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole ?

Une portion apporte environ 350 calories, 20g de protéines, 18g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl mexicain aux haricots noirs et guacamole, vous aurez besoin de : poele, saladier.

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