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Bowl de Saint-Jacques au pesto d'épinards
Des noix de Saint-Jacques dorées servies dans un bowl de courgettes spiralisées et tomates cerises, nappées d'un pesto d'épinards maison. Élégance italienne sans glucides.
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
355 kcal / portion
Protéines
27g
Lipides
22g
Glucides
12g
Ingrédients
- Nnoix de Saint-Jacques250 g
- Ccourgettes2 pièces
- Éépinards frais100 g
- Ttomates cerises150 g
- Pparmesan râpé30 g
- Hhuile d'olive2 cuillères à soupe
- Aail1 gousse
Instructions(4 étapes)
Spiraliser les courgettes pour obtenir des « nouilles ». Couper les tomates cerises en deux.
5 min
Mixer les épinards, le parmesan, l'ail et 1 cuillère d'huile d'olive pour obtenir un pesto.
3 min
Saisir les Saint-Jacques dans l'huile d'olive restante, 2 minutes par face à feu vif.
5 min
Répartir les courgettes et les tomates dans les bols, poser les Saint-Jacques et napper de pesto d'épinards.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl de Saint-Jacques au pesto d'épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl de Saint-Jacques au pesto d'épinards est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl de Saint-Jacques au pesto d'épinards ?
Une portion apporte environ 355 calories, 27g de protéines, 22g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl de Saint-Jacques au pesto d'épinards est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl de Saint-Jacques au pesto d'épinards, vous aurez besoin de : poele, mixeur, saladier.
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