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Börek au Fromage et Épinards
Feuilletés turcs croustillants garnis de fromage feta, épinards frais et oignon, cuits jusqu'à doré.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
360 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
24g
Glucides
26g
Ingrédients
- PPâte filo300 g
- FFromage feta250 g
- ÉÉpinards frais300 g
- OOignon blanc100 g
- AAneth frais15 g
- ŒŒufs1 pièce
- BBeurre100 g
- NNigelle10 g
- S
Instructions(5 étapes)
Faire revenir l'oignon haché 2 minutes. Ajouter les épinards et cuire 3 minutes jusqu'à épaississement. Refroidir.
5 min
Mélanger les épinards refroidis avec la feta émiettée, l'aneth, l'œuf, sel et poivre.
3 min
Placer une feuille de filo sur le plan de travail. La badigeonner légèrement de beurre fondu. Ajouter une seconde feuille.
3 min
Placer une cuillérée de farce à un coin. Replier pour former un triangle. Recommencer avec toutes les feuilles.
5 min
Placer les börek sur une plaque. Badigeonner de beurre et parsemer de nigelle. Cuire à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à doré. Servir chaud.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Börek au Fromage et Épinards ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Börek au Fromage et Épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Börek au Fromage et Épinards ?
Une portion apporte environ 360 calories, 14g de protéines, 24g de lipides, 26g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Börek au Fromage et Épinards est classée dans les catégories suivantes : Apéro, Comfort food, snack, Turque, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Börek au Fromage et Épinards, vous aurez besoin de : poêle, bol, pinceau à pâtisserie, plaque de cuisson, four.
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