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Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave
Un bol gourmand et coloré mêlant flocons d'avoine croustillants, banane fondante, kiwis frais et un coulis velouté de betterave. Garni de noix concassées, c'est un petit-déjeuner ou collation healthy inspiré des tendances asiatiques de la poke bowl.
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- FFlocons d'avoine100 g
- BBetterave150 g
- BBananes2 pièces
- KKiwis3 pièces
- NNoix60 g
- LLait d'amande300 ml
- MMiel20 g
- VVanille1 c.c.
- S
Instructions(7 étapes)
Cuire la betterave à la casserole 10 minutes à la vapeur ou dans l'eau
10 min
Laisser refroidir la betterave, la peler et la mixer avec 100ml de lait d'amande pour obtenir un coulis lisse
5 min
Préparer la base de granola: faire légèrement griller les flocons d'avoine à la poêle 3 minutes
3 min
Verser le lait d'amande restant dans un bol, ajouter les flocons et la vanille
2 min
Trancher les bananes et peler les kiwis
5 min
Assembler le bol: base de lait-avoine, coulis de betterave en spirale, fruits frais et noix concassées
3 min
Finir avec un trait de miel si désiré
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave ?
Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave est classée dans les catégories suivantes : Hawaïenne, healthy, Petit-déj, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bol Énergétique: Avoine, Banane, Kiwi et Coulis de Betterave, vous aurez besoin de : poêle, casserole, mixeur, couteau, cuillère.
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