Zucchinen-Reis-Pfanne mit Ingwer-Sojasaucen-Sauce
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zucchini in feine Stäbchen oder Halbmonde schneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken.
5 min
- 2
Ist der Reis nicht gekocht, ihn kochen oder gekochten und abgekühlten Reis verwenden (aufgewärmter Reis brät besser).
- 3
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
1 min
- 4
Gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 30 Sekunden ziehen lassen.
1 min
- 5
Zucchini hinzufügen und 6-7 Minuten braten, bis sie zart sind, aber noch leicht knackig.
7 min
- 6
Gekochten Reis, Sojasauce und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen und 5-6 Minuten kochen, bis alles heiß und gut vermischt ist.
6 min
- 7
Falls gewünscht mit Sesam bestreuen und heiß servieren.
