Würziges Gemüsecurry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren schälen und in Stäbchen schneiden, Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Currypulver 1 Minute anbraten, bis es duftet.
1 min
- 3
Möhren hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren kochen.
5 min
- 4
Brokkoli, Blumenkohl und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
2 min
- 5
12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12 min
- 6
Heiß servieren, am besten mit Weißreis.
1 min
