Würzige marokkanische Tintenfischsuppe

Name: Würzige marokkanische Tintenfischsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 350 g Gereinigter Tintenfisch; 3 Stück Tomaten; 1 Stück Rote Paprika; 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Geräucherte Paprika; 10 g Frischer Koriander; 1 EL Olivenöl

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

260 kcal

par portion

26 gProtéines

10 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Tintenfisch in Ringe schneiden. Tomaten hacken und Paprika in Würfel schneiden.
8 min
2
Öl in einem Topf erhitzen. Paprika 3 Minuten anbraten. Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen, 30 Sekunden mischen. Tomaten und 400 ml Wasser hinzufügen und aufkochen.
7 min
3
Tintenfisch hinzufügen, Hitze reduzieren und 15 Minuten abgedeckt schmoren. Mit gehacktem Koriander bestreuen und servieren.
16 min