Wok-Nudeln mit Curry, Makrele und Gemüse

Name: Wok-Nudeln mit Curry, Makrele und Gemüse
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 350 g Spaghetti; 400 g Makrele; 200 g Karotten; 150 g Stangensellerie; 10 g Curry; 30 ml Sojasauce; 40 ml Öl; 1500 ml Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

27 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

32 gProtéines

22 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Spaghetti in kochendem Salzwasser garen, abtropfen lassen und beiseitestellen.
12 min
2
Karotten und Stangensellerie in dünne Stäbchen schneiden.
6 min
3
Öl im Wok erhitzen und Curry 1 Minute anbraten.
2 min
4
Gemüse hinzufügen und bei hoher Hitze 4 Minuten anbraten.
4 min
5
Makrele zerkrümelt und Spaghetti hinzufügen, Sojasauce zugießen, vermischen und 2 Minuten erwärmen.
2 min