Warmer Salat mit Rote Beete und Linsen mit Nüssen
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Rote Beete schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Auf ein Blech mit 2 EL Öl, Salz und Pfeffer legen.
5 min
- 2
Die Rote Beete bei 200°C 25 Minuten im Ofen rösten.
25 min
- 3
Die Linsen in einem Topf mit Salzwasser 20 Minuten lang kochen, bis sie zart sind.
20 min
- 4
Die Nüsse grob hacken.
3 min
- 5
In einer Schüssel Senf, 2 EL Öl, Salz und Pfeffer für die Vinaigrette verrühren.
2 min
- 6
Geröstete Rote Beete, abgetropfte Linsen und Nüsse zusammenstellen. Die Vinaigrette zugießen und vorsichtig vermischen.
5 min
