Warmer Salat mit Kartoffeln, Möhren und dunkler Schokolade

Name: Warmer Salat mit Kartoffeln, Möhren und dunkler Schokolade
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 3 Stück Möhren; 40 g Dunkle Schokolade; 50 g Walnüsse; 4 EL Olivenöl; à goût g Salz; à goût g Pfeffer

Temps

37 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

21 gProtéines

13 gLipides

34 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

3pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Die Kartoffeln in Würfel und die Möhren in Scheiben schneiden. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
5 min
2
Das Gemüse auf einem Blech bei 200°C für 25 Minuten rösten, bis es karamellisiert.
25 min
3
Die dunkle Schokolade und die Walnüsse grob mit einem Mixer zerkleinern.
3 min
4
Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und auf einen Servierteller geben.
2 min
5
Die Schokoladen-Nuss-Mischung sofort über das warme Gemüse streuen, damit die Schokolade anfängt zu schmelzen.
2 min
6
Vorsichtig vermischen und warm servieren.
1 min