Warmer Salat mit Äpfeln, Linsen und Nüssen

Name: Warmer Salat mit Äpfeln, Linsen und Nüssen
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Rote Linsen; 2 Stück Äpfel; 2 Stück Karotten; 80 g Nüsse; 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Die Linsen 15 Minuten in Salzwasser in einem Topf kochen.
15 min
2
In der Zwischenzeit die Karotten reiben und die Nüsse hacken.
4 min
3
Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und sofort mit Essig beträufeln, um Verfärbungen zu vermeiden.
3 min
4
Die gekochten Linsen abseihen und in eine Salatschüssel geben.
1 min
5
Die geriebenen Karotten, Äpfel, Nüsse und Olivenöl hinzufügen.
2 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermischen.
1 min
7
Lauwarm oder bei Zimmertemperatur servieren.