Warmer Fenchel-Rote-Bete-Salat mit Nüssen

Name: Warmer Fenchel-Rote-Bete-Salat mit Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 2 Stück Fenchel; 3 Stück Rote Bete; 100 g Nüsse; 2 EL Senf; 4 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; à goût Prise Salz; à goût Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-9 €

Isst du entzündungshemmend?

Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.

Calerys entdecken

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

4pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Fenchel vierteln und Rote Bete in Stäbchen schneiden.
5 min
2
Das Gemüse auf ein Blech geben, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern. 20-25 Minuten rösten.
25 min
3
Die Vinaigrette zubereiten, indem man Senf, Essig und Öl mit dem Schneebesen verrührt.
3 min
4
Die Nüsse hacken und 2 Minuten in der Pfanne rösten.
2 min
5
Das warme Gemüse anrichten, die Vinaigrette darüber gießen und mit Nüssen bestreuen.
2 min