Wärmende Suppe mit Karotten, Blumenkohl und Quinoa
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Das Gemüse in Olivenöl in einem Topf 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
3 min
- 3
Das Quinoa und das Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann 15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze garen.
15 min
- 4
Die Hälfte der Suppe mit einem Stabmixer pürieren für eine cremige Konsistenz. Abschmecken.
3 min
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