Vereinfachtes Gratin Dauphinois

Name: Vereinfachtes Gratin Dauphinois
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffel; 300 g Möhre; 50 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 300 ml Wasser

Temps

60 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
10 min
2
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und das Gemüse schichtweise abwechselnd hineinlegen.
5 min
3
Wasser über das Gemüse gießen, großzügig salzen und pfeffern.
2 min
4
Mit Alufolie abdecken und 40 Minuten im Backofen bei 180°C garen.
40 min
5
Die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
5 min