Vereinfachtes Gratin Dauphinois

Name: Vereinfachtes Gratin Dauphinois
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 300 g Möhre; 50 g Butter; 200 ml Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

60 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden.
10 min
2
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Scheiben in abwechselnden Schichten anordnen.
5 min
3
Wasser angießen, großzügig salzen und pfeffern.
2 min
4
Mit Alufolie abdecken und 40 Minuten bei 200°C backen.
40 min
5
Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
5 min