Vegetarisches Curry mit Möhren und Sellerie

Name: Vegetarisches Curry mit Möhren und Sellerie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 4 Stück Möhren; 3 Stange Stangensellerie; 2 TL Curry; 2 EL Butter; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

6 gProtéines

14 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Die Möhren in 1 cm dicke Scheiben und den Sellerie in 2 cm lange Stücke schneiden.
5 min
2
Die Butter in einem Topf oder einer Pfanne schmelzen, das Curry hinzufügen und 1 Minute rösten.
1 min
3
Die Möhren und den Sellerie hinzufügen, gründlich mit dem Curry vermischen. Das Wasser angießen.
2 min
4
Zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
18 min
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In tiefen Tellern servieren.
2 min