Vegetarischer Caesarsalat mit verweichtem Ei
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Eier 6 Minuten lang in kochendes Wasser tauchen, um verweichte Eier zu erhalten. Sofort in Eiswasser abkühlen und schälen.
8 min
- 2
Romanasalat waschen und zerzupfen, Kirschtomaten halbieren. Die Sauce zubereiten, indem man griechischen Joghurt, Senf und die Hälfte des geriebenen Parmesans vermischt.
5 min
- 3
Den Salat auf Tellern anrichten, mit Caesardressing übergießen, die halbierten Eier hinzufügen und mit Parmesanflocken garnieren.
3 min
