Veganes Linsen- und Gemüse-Curry
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~5-8 €
Isst du entzündungshemmend?
Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
5 min
- 2
In einem Topf das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2-3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Currypulver hinzufügen und gut vermischen, um das Öl zu würzen.
1 min
- 4
Gespülte Linsen, Tomatensauce und Wasser hinzufügen.
- 5
Zucchini in Würfel schneiden und zum Curry geben.
5 min
- 6
Aufkochen und dann zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
- 7
Kokosmilch hinzugeben, gut vermischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 8
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
