Überbackene Suppe mit Brokkoli, Karotte und Kartoffel

Name: Überbackene Suppe mit Brokkoli, Karotte und Kartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 250 g Brokkoli; 200 g Karotte; 750 ml Wasser; 80 g Greyerzer gerieben; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

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200 kcal

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13 gProtéines

8 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in Würfel und Karotten in Scheiben schneiden. Mit Wasser in den Topf geben und 10 Minuten kochen.
10 min
2
Brokkoli in Röschen teilen und weitere 8 Minuten kochen.
8 min
3
Die Suppe in Schüsseln gießen und großzügig mit geriebenem Greyerzer bestreuen. Ein Stück Butter hinzufügen.
2 min
4
2 Minuten in die Mikrowelle geben, bis der Käse leicht schmilzt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min