Überbackene Blumenkohl-Möhren-Schinkensuppe
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und die Möhren in Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Wasser mit den Gemüsesorten hinzufügen. Zum Kochen bringen.
5 min
- 3
Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist.
15 min
- 4
Den Schinken in Stücke schneiden und in die Suppe geben. Salzen und pfeffern.
2 min
- 5
Die Suppe in eine Auflaufform gießen und mit geriebener Gruyère bestreuen.
2 min
- 6
Im Ofen bei 200°C für 8-10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
10 min
