Türkisches Omelett mit Auberginen und Halloumi
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Aubergine würfeln und in 1 EL Olivenöl 6 Minuten anbraten, bis sie golden ist.
7 min
- 2
Den Halloumi in Scheiben schneiden und jede Seite 1 Minute in der gleichen Pfanne grillen. Beiseite stellen.
3 min
- 3
Die Eier mit Sumach verquirlen, salzen und pfeffern. In die Pfanne mit dem restlichen Öl und der Aubergine gießen.
2 min
- 4
Die gewürfelte Tomate und den gegrillten Halloumi hinzufügen. 4 Minuten bei niedriger Hitze garen, falten und servieren.
4 min
