Tofu Tikka Masala mit Blumenkohl aus dem Ofen

Name: Tofu Tikka Masala mit Blumenkohl aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 300 g fester Tofu; 250 g Blumenkohl; 200 g gehackte Tomaten; 100 ml Kokosmilch; 2 TL Garam Masala; 1 TL Kurkuma; 1 TL frischer Ingwer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

24 gProtéines

16 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden und den Blumenkohl in Röschen teilen.
5 min
2
Die gehackten Tomaten, Kokosmilch, Garam Masala, Kurkuma und geriebenen Ingwer vermischen.
3 min
3
Tofu und Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit der Tikka-Masala-Sauce übergießen.
2 min
4
25 Minuten backen, bis der Blumenkohl zart ist und die Sauce eingekocht ist.
25 min