Thailändisches Krabbeneier-Omelett mit Brokkoli
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
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Etapes
- 1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und 2 Minuten blanchieren. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
4 min
- 2
Die Eier mit Fischsoße und zerkrümeltem Krabbenfleisch verquirlen.
2 min
- 3
Das Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, die Eimischung ausgießen und den Brokkoli hinzufügen.
1 min
- 4
3 Minuten bei hoher Hitze garen, dann 3 Minuten bei mittlerer Hitze. Falten, mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
6 min
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