Thailändische Tom-Kha-Suppe mit Tofu und Pilzen
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Etapes
- 1
Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Pilze und Pak Choi in feine Streifen schneiden. Den Zitronengras-Stiel mit der Messerrückseite andrücken.
7 min
- 2
400 ml Wasser mit dem Zitronengras zum Köcheln bringen und 5 Minuten ziehen lassen.
5 min
- 3
Zitronengras entfernen. Kokosmilch, Pilze und Tofu hinzufügen. 7 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
7 min
- 4
Pak Choi hinzufügen, 2 Minuten köcheln. Mit Limettensaft beträufeln und servieren.
3 min
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