Tempeh-Tatar mit Thai-Kräutern und Erdnüssen
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
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Etapes
- 1
Tempeh sehr fein mit der Gabel oder dem Messer zerkrümeln, um eine Tatar-Textur zu erhalten.
5 min
- 2
Karotte raspeln und Gurke fein würfeln. Koriander fein hacken.
4 min
- 3
Tempeh mit Sojasauce, Limettensaft, Karotte und Gurke vermischen. 5 Minuten marinieren lassen.
5 min
- 4
Tatar in Ringen anrichten und mit gemahlenen Erdnüssen und frischem Koriander bestreuen.
3 min
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