Tahdig – Iranischer Reis
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?
Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.
Vous avez besoin de
Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an
Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.
Etapes
- 1
Basmatireis mehrmals unter kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.
3 min
- 2
Wasser mit Salz zum Kochen bringen, Reis hinzufügen und 8 Minuten kochen.
8 min
- 3
Reis abtropfen lassen und etwas Kochwasser aufbewahren.
1 min
- 4
Safran 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen.
5 min
- 5
In einem Topf Butter schmelzen und Joghurt mit etwas Reis vermischen hinzufügen.
2 min
- 6
Den restlichen Reis obenauf geben, Safran über den Reis gießen und 10 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze kochen.
10 min
- 7
Den Topfdeckel mit einem Tuch umwickeln, um Dampf zu speichern, abdecken und 5 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
5 min
Tu pourrais aussi aimer
Weitere Rezepte entdecken
Kohlblatt-Wraps mit Rindfleisch und Salsa
20 min
Caprese mit alten Tomatensorten und Büffelmozzarella
10 min
Tex-Mex-Bowl mit Putenhackfleisch und dreifarbigen Paprika
20 min
Omelette mit Oliven und Pasta (Mittelmeer-Art)
20 min
Salade betterave & orange feta graines de fenouil
10 min