Sri-Lankisches Linsen-Curry
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
15
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Rote Linsen mit kaltem Wasser spülen
2 min
- 2
Kokosöl erhitzen, gehackte Zwiebel und Curryblätter hinzufügen und 3 Minuten bräunen
3 min
- 3
Gehackten Knoblauch, Ingwer und Chilischote hinzufügen und 2 Minuten anbraten
2 min
- 4
Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen und gut vermischen
1 min
- 5
Linsen, Wasser und Kokosmilch eingießen, gehackte Tomate hinzufügen
1 min
- 6
20 Minuten abgedeckt köcheln lassen, bis die Linsen weich sind
20 min
- 7
Getrocknete Kokosnuss hinzufügen, vermischen und mit Salz abschmecken
2 min
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