Spinat- und Spargelsuppe

Name: Spinat- und Spargelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Spinat; 200 g Spargel; 600 ml Wasser; 30 g Parmesan; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden.
3 min
2
Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3 min
3
Spargel und Spinat hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
10 min
4
Den Inhalt des Topfes mit der Butter in den Mixer geben.
1 min
5
Solange mixen, bis eine glatte und samtige Suppe entsteht.
2 min
6
In Schüsseln gießen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und heiß servieren.
1 min