Name: Spinat-Spargel-Suppe mit Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Spinat; 200 g Spargel; 500 ml Wasser; 20 g Butter; 30 g Parmesan; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Spargel und Spinat grob schneiden. Butter in einem Topf schmelzen.
3 min
2
Das Gemüse mit dem Wasser in den Topf geben. 15 Minuten kochen lassen.
15 min
3
Die Suppe pürieren, bis eine homogene Creme entsteht.
3 min
4
Abschmecken und mit geriebenem Parmesan und einem Hauch Butter servieren.
2 min