Shakshuka mit Merguez, Tomaten und Paprika
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Merguez in Stücke schneiden, die Zwiebel und die Paprika in Würfel schneiden.
5 min
- 2
Die Merguez in einer Pfanne mit Olivenöl 4 Minuten goldbraun anbraten. Zwiebel und Paprika hinzufügen und 3 Minuten kochen.
7 min
- 3
Die gehackten Tomaten eingiessen, Kreuzkümmel hinzufügen, salzen und pfeffern. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
5 min
- 4
4 Mulden in die Sauce drücken und die Eier hineinschlagen. Abdecken und 5 Minuten kochen, bis das Eiweiss gestockt ist.
5 min
